♫豚肉と焦がしネギのつけうどん♫
✿かりん✿
作り方
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1
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鍋にお湯を沸かし、うどんを茹でます。茹であがったら、ザルにあげ、お湯を切ります。長ネギと豚肉を3ｃｍ長さに切ります。
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2
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フライパンにごま油を熱し、強火で長ネギを焼きます。両面に焦げ目がついたら、しょうゆ小さじ2を絡め、塩コショウします。
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3
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鍋に◎印の材料を入れ、沸騰させます。豚肉を入れ、茹でます。お肉の色が白くなったらOKです。
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4
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うどんをお皿に盛りつけます。3を少し大きめのお椀に入れ、焼いたネギを浮かべます。
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コツ・ポイント
食べる際にうどんが乾いていたら、水で軽く洗うと、食べやすくなりますよ☆
このレシピの生い立ち
つけうどんを食べたくなったので、作ってみました❤
✿かりん✿
