とにかくきのこ!
作り方
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1
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きのこ類は、食べやすいおおきさに切る。(しんなりするので結構大きくてもokです。)
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2
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フライパンに油を少したらし
スライスしたにんにくを入れ香りをだし、きのこを全部入れ炒める。
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3
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醤油・砂糖・みりんをくわえるきのこから水分がでるので、
水気がなくなるまで煮傷める。
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4
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さましても、暖かいままでもおいしいです。
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コツ・ポイント
ひややっこにのせてもグットです。
きのこならなんでもOK!
きのこならなんでもOK!