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Description

秋は、きのこがおいしい季節ですよ~!
日持ちもしますのでぜひど~ぞ。

材料 (4人分)

1袋
1袋
1袋
3個
にんにく
1片
醤油
大2
砂糖
大2
みりん
大1

作り方

  1. 1

    きのこ類は、食べやすいおおきさに切る。(しんなりするので結構大きくてもokです。)

  2. 2

    フライパンに油を少したらし
    スライスしたにんにくを入れ香りをだし、きのこを全部入れ炒める。

  3. 3

    醤油・砂糖・みりんをくわえるきのこから水分がでるので、
    水気がなくなるまで煮傷める。

  4. 4

    さましても、暖かいままでもおいしいです。

コツ・ポイント

ひややっこにのせてもグットです。
きのこならなんでもOK!

このレシピの生い立ち

レシピID : 8109 公開日 : 00/09/08 更新日 : 00/09/08

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