美味い!サラダうどん

美味い!サラダうどん
夏にぴったりのサラダうどん!
ごま油とお酢がいいかんじです!!

材料 (2人分)

冷凍うどん 讃岐など
2玉
◎鶏ささみ
2本
◎塩
少々
◎酒
小さじ1
◆卵
2個
◆塩
少々
きゅうり
1/2本
トマト
1/2個
たれ
めんつゆストレートタイプ200cc
酢大さじ3
ごま油大さじ1
(混ぜて作っておく)

1

ささみのすじをとり 耐熱皿にのせたら塩、酒をふり ラップをかけレンジで3分加熱します
冷めたら細くさいてください。

2

トマトを4つに切り
きゅうりを千切り
卵は少し半熟のスクランブルエッグをつくります。
錦糸卵でもいいです。

3

ゆでたうどんに
具をのせてタレを
かけたら完成です!

4

お好みでマヨネーズをかけてもおいしいです!!
かけたほうがおいしいかも?!

コツ・ポイント

レタスを加えたり、ささみをツナにしてもおいしいかもしれませんね♪

このレシピの生い立ち

サラダうどんが食べたくて、、
レシピID : 811163 公開日 : 09/05/18 更新日 : 14/08/26

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