プルーンと甘夏マーマレードの岩山チョコ
Description
卵・油なし!トーストがゴツゴツ岩山のザクザククッキーに!甘夏マーマレードの香りとプルーンの甘みだけのおいしいチョコ。
材料
(15個分)
作り方
コツ・ポイント
ココアを練るのは、水は足さずにドライプルーンやマーマレードだけで充分。はじめは粉をまぶした状態でも、プルーンがペースト状になっきてだんだん馴染んで練れてきます。
トーストだと、水分が飛んで崩れにくいので、ココアペーストと混ぜやすい。
トーストだと、水分が飛んで崩れにくいので、ココアペーストと混ぜやすい。
このレシピの生い立ち
トーストを焼きすぎて1枚あまってしまったので、おやつの材料にしてみました。
自家製の甘夏マーマレードと、たまに飲んでいたきな粉ココアを合わせて、
ヤマザキパンの「チョコの山」をヒントに作ってみました。
チョコも少しは食べたい。
自家製の甘夏マーマレードと、たまに飲んでいたきな粉ココアを合わせて、
ヤマザキパンの「チョコの山」をヒントに作ってみました。
チョコも少しは食べたい。