シャキとろ~♪絶品チーズカレースープ飯

シャキとろ~♪絶品チーズカレースープ飯
包丁まな板不要!
フライパン一個、5分で出来る☆☆
スープの和風だしとカレー、チーズがからまったスープ飯(^^)

材料 (2人分)

クノールふんわりたまごスープ
2個
ご飯
お好みの量
バター
小さじ1くらい
冷凍ミックスベジタブル
1/2カップ
市販のカレールー
1かけ
レタス
3枚
400ml
ピザ用チーズ
お好みの量
プチトマト(あれば)
適量

1

フライパンにバターを熱し、ミックスベジタブルを軽く炒める。

2

そこへカレールーを直接入れ、焦げないよう炒めながらルーを溶かし混ぜる。

3

だいたい溶けたら、クノールふんわりたまごスープを入れ、くぼみにかかるよう水を入れる。

4

煮立ったらレタスを手でちぎりながら入れ、スープとからめ混ぜる。

5

最後にピザ用チーズをお好みの量入れ、軽く溶かして火をとめる。
ごはんにかけて、プチトマトを飾れば完成~♪

コツ・ポイント

手順2でカレールーを焦がさないよう、火は弱めで。
あと、レタスを入れたあとはサッと仕上げると、シャキシャキの食感が楽しめて美味です♪

このレシピの生い立ち

クノールふんわりたまごスープを使った簡単レシピ♪
2歳の息子も気に入ってくれるよう、マイルドに仕上げました~
レシピID : 811542 公開日 : 09/05/18 更新日 : 09/05/18

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