ひき肉が効いた和風スパゲティ
作り方
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1
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大きい鍋にお湯を沸かして
スパゲティを茹でる。
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2
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舞茸は食べやすい大きさに裂き、
玉ねぎはみじん切りにする。
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3
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フライパンに多めの油を敷き、
玉ねぎ→ひき肉→舞茸の順に加えて炒める。
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4
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スパゲティが茹で上がったら"3"に投入して、
具と絡めながら醤油と胡椒でさっと味をつける。
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コツ・ポイント
・炒めるので、スパゲティは堅めに茹でてください。
・油は少し多めにすると、麺と具が絡みやすく、美味しいです。
オリーブ油ならなおgood!!
・油は少し多めにすると、麺と具が絡みやすく、美味しいです。
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このレシピの生い立ち
たまには和風のスパゲティが食べたくて。