さっぱり☆にんじんサラダ

さっぱり☆にんじんサラダ
簡単でおいしいにんじんサラダ。 にんじんってビタミンがたくさん♪ 全然酸っぱさが残らない一品です。

材料 (2人分)

にんじん
1本(今回は100g)
小さじ1
お酢
40cc
大さじ2
いりゴマ
少々

1

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にんじんを千切りにします

2

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千切りにしたにんじんにお塩を入れてにんじんがしなしなになるまでおきます
(約10分くらい)

3

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しなしなになったにんじんにお酢を入れて塩を洗い流します。

4

お酢の水気を切り ごま油を入れ混ぜます。

5

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そのままお皿に盛り付けて完成。

飾りにいりゴマをどうぞ♪

コツ・ポイント

にんじんは千切りではなくスライサーなどを使ってもいいですよ。 おすすめは 千切りのほうがサクサクっと↓にんじんの食感があります。 沖縄ニンジンので作るのは・・・・サイコーにおいしいです

このレシピの生い立ち

知人に教わった簡単にんじんサラダです。
意外なおいしさがあります
レシピID : 811710 公開日 : 09/05/18 更新日 : 09/05/18

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

09/12/02

First tsukurepo mark
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人参の甘さも感じておいしくいただけました(^-^)

くまうさごんべい

美味しそう(^-^) 素敵なレポありがとう(^m^)