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じゃがいもの皮をむき、適当な大きさに切る。
じゃがいもを皿に載せ、柔らかくなるまでレンジで加熱する。
ジャガイモをつぶして塩コショウ、マヨネーズを混ぜる。チーズはチンして混ぜる。混ぜ合わせたら一口大に丸める。
フライパンにバターをひき、パン粉を炒る。パン粉がきつね色になったら丸めたジャガイモにパン粉をつける。