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茄子とピーマンの味噌炒め

茄子とピーマンの味噌炒めの画像

Description

油味噌であえても同じに作れそうです。

材料 （４人分）

茄子
３本
ピーマン
３個
味噌
大２
味醂
大３
砂糖
大２
ごま油
大３
しょうゆ
小１
水
大５

作り方

  1. 1

    フライパンに胡麻油を引き、なす、ピーマンをいためる。

  2. 2

    １に調味料をすべて合わせ煮詰める。

  3. 3

  4. 4

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

小さい時に食べた味。
レシピID : 811911 公開日 : 09/05/19 更新日 : 09/05/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7件 (6人)
2023年11月1日
写真
めみたん☆
久々に作ってみました(^.^)大好きな味付けでお箸が進んだよ御馳走様でした♡
#味噌炒めでモリモリ

美味しそうに作ってくださりありがとうございます♡

2020年1月26日
写真
めみたん☆
赤味噌で作りました！味噌炒め美味し～いつも有難うございます(^^
2018年9月10日
写真
ユーロン
ごはんのお供に最高～d=(^o^)=b

美味しそうですね作ってくださり(*'▽'*) Grazie!

2018年9月4日
写真
しゅい6
丼風にしたく汁気多目でお世話に♡茄子苦手な旦那も旨いと♪大感謝♡

美味しそうに作ってくださりGrazie p(^_^)q

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( )
Yokchina
茄子とピーマンの味噌炒め
by Yokchina