ごまごまかぼちゃコロッケ

パン粉に黒ごまを混ぜ合わせておく。

玉ねぎをみじん切りにしレンジで加熱しておく。かぼちゃもレンジで加熱して柔らかくしマッシャーで潰す。

かぼちゃが温かいうちにバター、コンソメ、クリームチーズ、玉ねぎを加えて混ぜ合わせる。

薄力粉→卵→【1】のパン粉の順に衣を付けて170〜180度の油で揚げたら完成。