離乳食(完了期)の納豆チャーハン
作り方
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1
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にんじん、小松菜(お好みの野菜)を薄く、細かく切っていためる。
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2
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卵の中に納豆とだしとご飯を入れて混ぜる。
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3
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フライパンに2を一気に入れていためる。
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4
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もし、卵が半熟じゃないかと心配な方は皿に移した後、レンジでチンしてもらえば大丈夫。
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5
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大人が食べるときには、塩、コショウ、醤油などで調整してください。
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コツ・ポイント
大人はぱらっとしたチャーハンが好きだけど、子どもは少ししっとりしてる方が食べやすい。なので、ご飯も卵の中に入れてから炒めました。
最近よくあるたれがゼリー状になってるものは、卵に入れる前に納豆に混ぜたほうがいいです。混ざりにくくなるので。
最近よくあるたれがゼリー状になってるものは、卵に入れる前に納豆に混ぜたほうがいいです。混ざりにくくなるので。
このレシピの生い立ち
納豆オムレツが大好き。でも、食べだすとご飯や野菜を食べてくれない息子のために、全部合わせてチャーハンにしてみました。そしたら息子が食べる、食べる・・・。