絶品!チャーシューのたれで肉巻きおにぎり
Description
チャーシューのたれ、おいしく活用するレシピを考案中。これなら簡単、前日に次の日のお弁当の準備もできちゃう!?
材料
作り方
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1
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小さめの俵型おにぎりを作り、冷ます
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2
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豚バラを米の部分がみえないように上手に巻きつける
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3
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巻き終わりを下にして全体に軽く焼き色がつくまで焼く
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4
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弱火にしてたれをかけてよくからめる
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5
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肉の色があめ色になったら冷ます。次の日に食べると味がよく染みます
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コツ・ポイント
お米の部分が見えるとたれを絡めた時に水分でボロボロしてしまうので、お肉でしっかり隠してください。おにぎりは小さめが巻きやすいと思います。切り落とし肉も巻きやすくて充分おいしくできますよ♪
このレシピの生い立ち
豚バラかたまりが安いと大量に作るチャーシュー。残りのたれを有効活用したい!と思って。食べ盛りのお弁当にもいい♪