サーモンとクリームチーズのパスタ

玉ねぎを薄切りにし、スモークサーモンは半分に切る。しめじはいしづきを取り、手でばらばらにする。パスタを茹ではじめる

フライパンにオリーブオイルとバターを入れる。玉ねぎを炒め、火が通ったらしめじを入れる。

白ワインを入れて沸騰したらクリームチーズを入れて溶かす。（私はカマンベールも入れました）

茹で上がったパスタをフライパンに入れ煽りながら混ぜ合わせる。味を見ながら塩コショウをして出来上がり。