全粒粉★おから抹茶ケーキ

全粒粉★おから抹茶ケーキ
ダイエットおやつ♪
食物繊維が豊富なおからと栄養価の高い全粒粉。
1個、約72kcalのカップケーキです。(^^)

材料 (約115mmマドレーヌカップL2個分)

                 大さじ2杯
                     1個
牛乳
                   50ml
全粒粉
                    20g
生おからを炒ったもの
                    20g
抹茶
                 小さじ1杯
                 小さじ2杯
                    少々

1

写真

生おからを炒り、更に ミルサーで細かくする。ドライおからがあると
便利なのですが♪

2

ボウルに、★きび糖、卵、牛乳を入れてよく混ぜる。

3

写真

よく混ぜた★の材料に、全粒粉、おから、抹茶、ベーキングパウダー、塩を加え、更によく混ぜる。

4

写真

好みの型に流しいれ、軽くラップをかけて電子レンジで3分加熱する。

5

写真

総カロリーは 286kcal。牛乳を低脂肪牛乳や無脂肪牛乳に変えるともっと低カロリーなおやつになりますね♪

6

写真

型を半量分に変えると、4個分になり、1個が約72kcal。3個なら 1個が95kcal。この2個分なら 143kcal。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

全粒粉★おからクッキーを焼いたときに残った、生おから。捨てるのは勿体ないのでケーキを焼いてみました。
レシピID : 813210 公開日 : 09/05/20 更新日 : 09/05/20

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」