キャラメルとりんごのケーキ
おたま邪クシ
作り方
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1
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下準備
○を鍋に入れて透明感が出るまで煮る。
型の底だけオーブンペーパーを敷く。バターを溶かしておく。
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2
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キャラメルを作る。
鍋に砂糖と水を入れて火にかけ、茶色になったら火を消しお湯を入れて型に流す。その上にりんごを並べる。
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3
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生地を作る。
ボウルに卵と砂糖を入れ、湯煎にかけもったりするまで混ぜる。
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4
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☆の粉を振るって入れ、ざっくりと混ぜる。溶かしバターをヘラの上から流し入れ、泡を潰さない様にざっくり混ぜる。
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5
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型に生地を流し込み、
160℃のオーブンで40～50分焼く。
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コツ・ポイント
キャラメルを作る時、お湯を入れると飛び散るので気をつけて下さい。
このレシピの生い立ち
１００均で買った本のレシピを自己流にしました。
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おたま邪クシ
