簡単！杏仁豆腐
maito
作り方
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1
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ゼラチン１袋(５g)を５０ｃｃの水でふやかしておく。
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2
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牛乳、砂糖、ふやかしたゼラチンを鍋に入れ沸騰しないように温めて、砂糖、ゼラチンを溶かす。
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3
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溶けたらアーモンドエッセンスを入れてよく混ぜて、粗熱が取れたら冷蔵庫でよく冷やしてできあがり。
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コツ・ポイント
すごくやわらかいので型抜きはできません。あらかじめ１人分ずつに分けて冷やし固めるか、大き目の器で冷やし固めて食べる時に分けるかです。お好みでイチゴやキウイを刻んでのせてもおいしいですよ！
このレシピの生い立ち
カルシウム補給したくて牛乳を使ったデザートが食べたかったので。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
maito
