絶品☆もやしとミンチの炒めもの

絶品☆もやしとミンチの炒めもの
手早く1品!お安いモヤシも立派なメイン!

材料 (4人分)

もやし
2袋
ミンチ(牛or豚お好きなほうで)
100g
1片
大さじ1
しょうゆ
大さじ2
塩・コショウ
少々

1

もやしをよく洗い水を切っておきます。
しょうが、にんにくはみじん切りに。

2

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熱したフライパンに油を入れ、にんにく、しょうがを炒めていきます。香りが出たらミンチ投入。
そぼろ状に炒めます。

3

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ミンチの色が変わったら、調味料を入れていきます。
全体をよくなじませます。

4

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ミンチから油が出てきたらもやしを入れて、手早く炒めてできあがり~!

コツ・ポイント

つねに強火で!!火が弱いと、もやしがべちゃっとなっちゃいます。
我が家では2袋でも足りないぐらい。みんな大好きなおかずです。

このレシピの生い立ち

以前働いていた台湾料理屋さんの味を再現してみました。
レシピID : 814232 公開日 : 09/05/21 更新日 : 09/05/21

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

14/05/21

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もう何度もリピしてます♪お手軽な材料の組み合わせでウマウマ~☆

おしりふりふり

何度もなんて嬉しすぎデス♡レポありがとうございます

09/05/28

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髭も抜いたらこんなにもやしがおいしいなんて!絶対リピ決定!

dollyj

気に入ってもらえてうれしい!!レポありがと~♪

09/05/22

First tsukurepo mark
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めちゃうまリピ決定!もっとレシピのせて〜♪

ゆらりんいおり

ボリュームもあっていいでしょ♪れぽありがと!!