絶品☆もやしとミンチの炒めものの画像

Description

手早く1品!お安いモヤシも立派なメイン!

材料 (4人分)

2袋
にんにく
1片
しょうが
1片
大さじ1
オイスターソース
大さじ2
しょうゆ
大さじ2
塩・コショウ
少々

作り方

  1. 1

    もやしをよく洗い水を切っておきます。
    しょうが、にんにくはみじん切りに。

  2. 2

    写真

    熱したフライパンに油を入れ、にんにく、しょうがを炒めていきます。香りが出たらミンチ投入。
    そぼろ状に炒めます。

  3. 3

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    ミンチの色が変わったら、調味料を入れていきます。
    全体をよくなじませます。

  4. 4

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    ミンチから油が出てきたらもやしを入れて、手早く炒めてできあがり~!

コツ・ポイント

つねに強火で!!火が弱いと、もやしがべちゃっとなっちゃいます。
我が家では2袋でも足りないぐらい。みんな大好きなおかずです。

このレシピの生い立ち

以前働いていた台湾料理屋さんの味を再現してみました。
レシピID : 814232 公開日 : 09/05/21 更新日 : 09/05/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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おしりふりふり
もう何度もリピしてます♪お手軽な材料の組み合わせでウマウマ~☆

何度もなんて嬉しすぎデス♡レポありがとうございます

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dollyj
髭も抜いたらこんなにもやしがおいしいなんて!絶対リピ決定!

気に入ってもらえてうれしい!!レポありがと~♪

初れぽ
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ゆらりんいおり
めちゃうまリピ決定!もっとレシピのせて〜♪

ボリュームもあっていいでしょ♪れぽありがと!!