絶品☆もやしとミンチの炒めもの
Description
手早く1品!お安いモヤシも立派なメイン!
材料
(4人分)
作り方
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1
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もやしをよく洗い水を切っておきます。
しょうが、にんにくはみじん切りに。
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2
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熱したフライパンに油を入れ、にんにく、しょうがを炒めていきます。香りが出たらミンチ投入。
そぼろ状に炒めます。
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3
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ミンチの色が変わったら、調味料を入れていきます。
全体をよくなじませます。
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4
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ミンチから油が出てきたらもやしを入れて、手早く炒めてできあがり~!
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コツ・ポイント
つねに強火で!!火が弱いと、もやしがべちゃっとなっちゃいます。
我が家では2袋でも足りないぐらい。みんな大好きなおかずです。
我が家では2袋でも足りないぐらい。みんな大好きなおかずです。
このレシピの生い立ち
以前働いていた台湾料理屋さんの味を再現してみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)