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野菜は1口大に切る。
ごはん以外のすべての材料を鍋に入れる。少しかき混ぜ、蓋をして火にかける。
最初は強火で湯気があがったら弱火に落として10〜15分。野菜が柔らかくなったら、火をとめる。
ごはんに、3をかけて、出来上がり!