野菜だけ★カレーライス。

野菜だけ★カレーライス。
野菜だけでカレー♪ノンオイル!野菜は何でもOK★とってもおいしい!すべて植物性♪

材料 (1人分)

野菜
カップ1杯位
大匙1と2/1
醤油
大匙2/1
ごはん
1膳

1

野菜は1口大に切る。

2

ごはん以外のすべての材料を鍋に入れる。少しかき混ぜ、蓋をして火にかける。

3

最初は強火で湯気があがったら弱火に落として10〜15分。野菜が柔らかくなったら、火をとめる。

4

ごはんに、3をかけて、出来上がり!

コツ・ポイント

水気が足りなかったら、2のときに、水を足してください★
今回は、雑穀米でやりました。白米でももちろんおいしいです♪

このレシピの生い立ち

ヘルシーなカレーがたべたかったので♪
レシピID : 814257 公開日 : 09/05/21 更新日 : 09/09/16

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