そら豆と玉子のサラダ♪

そら豆と玉子のサラダ♪
そら豆とゆで玉子の美味しいサラダです♪

材料 (2人分)

そら豆
5~10さや位
玉子
1個
マヨネーズ
大1~2
パルメザン粉チーズ
大1弱
粒黒こしょう
適量

1

そら豆はさやから豆を出して塩ゆで後、冷めたら皮を剝いてください。

2

ゆで玉子を作ってください。
超半熟がオススメです!(沸騰から4、5分茹で位)

3

そら豆とゆで玉子をボールに入れて、ゆで玉子をフォークの背などで軽くつぶして、調味料を入れて混ぜたら出来上がり。

4

コツ・ポイント

そら豆が砕けてしまわないように、ふんわり混ぜてくださいね。調味料の割合はお好みで変えてください。チーズ多めが美味しいです。

このレシピの生い立ち

そら豆がたくさんあったのでサラダにしてみました☆
レシピID : 814619 公開日 : 09/05/21 更新日 : 09/06/08

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

12 (10人)

18/03/19

写真

冷凍のそら豆ですが美味しかったです!ご馳走様でした

さきちママなり☆

ありがとうございます✨

12/06/06

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きぬさやも一緒に。簡単ですぐできるのでいいですね。

hirokoara

美味しそう〜!!素敵なつくれぽありがとう〜♡

11/07/08

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姫大絶賛、味見止まらず、)この量に(笑)久々のリピで大喜びです❤

gakoちゃん

リピしてくれてありがと~❤とっても美味しそうに出来てますね!

11/06/09

写真

姫の塾弁にもIN❤白身をお写真のように大きめCUT、食感も◎〰♬

gakoちゃん

数あるレシピの中から選んでくれてありがと❤塾弁完食したかな?