THE!沖縄流!豆腐ちゃんぷるー

THE!沖縄流!豆腐ちゃんぷるー
SPAMを手に入れたら、まずコレを作ってください!間違いなく美味しいですから★
沖縄の義母に習った家庭料理です。

材料 (2人前)

豆腐
1丁
キャベツ
3枚
スパム
1/4枚
1カケ
しょうゆ
小1
中華ダシの素
小1

1

写真

沖縄では定番の材料SPAM!本土では500円もするから高い(゚-゚;)・・を使って豆腐ちゃんぷるを作りましょう!

2

豆腐はキッチンペーパーでクルっと巻き、レンジで3分チンして水切りします。

3

スパム&豆腐&キャベツをザクザクっと食べやすい大きさに切ります。

4

ごま油をフライパンにしいて、ニンニクを炒めます。

5

豆腐を入れて、色が付くまで炒めたらキャベツとスパムを投入!
このタイミングでしょうゆと中華ダシも加えます。

6

写真

野菜がしんなりしたら、ウィスターソースを加えて強火でササっと短時間炒めると出来上がり!

コツ・ポイント

水っぽくならないように、基本は強火で炒めてください。焦げないように、気を付けてくださいね(´- `*)

このレシピの生い立ち

旦那の故郷が沖縄なので、スパム料理に没頭してます★
これからもガツガツ沖縄&スパム料理を公開していきますのでヨロシクです。
レシピID : 814672 公開日 : 09/05/21 更新日 : 10/03/31

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

9 (8人)

12/11/18

写真

簡単美味しい♪また作りたいです(*^^*)

あわたん

ありがとうございます!色彩豊かで食欲をそそりますね!

12/09/28

写真

野菜たっぷりで作りました。とってもおいしかったです。

さなりゅう

本当にタップリですね★健康的で美味しそう!

12/08/19

写真

絹ごししかなくて崩れ気味。。でも美味しかったですー☆

reneye

崩れ気味が味がタップリ染みておいしいと思います★

12/06/23

写真

少ない調味料でもスパムがいい仕事してて美味しい!レシピありがと☆

ケクケク

こちらこそご感想ありがとうございます!おいしそうです★

Profile ビアビン 2009年09月15日 12:55
ステキなレシピありがとうございます。
ところで、ウィスターソースというものはどんなものなんでしょうか?
お忙しいところ誠に恐縮です。
Profile ビアビン 2009年09月15日 12:56
ステキなレシピありがとうございます。
ところで、ウィスターソースというものはどんなものなんでしょうか?
お忙しいところ誠に恐縮です。
Profile ビアビン 2009年09月15日 13:00
すみません、同じコメントを二つ送ってしまいました。
ノン太ママ 2009年09月15日 19:08
こんにちわ☆
コメントありがとうございます。
ウィスターソース=ウスターソースです(ノω・、)
家でウィスターって言ってるからそのまま書いてましたw
修正しときます♪
Profile ビアビン 2009年09月18日 11:18
早速ご返答ありがとうございます。
沖縄ではそう呼ぶんですか~?
是非作ってみます!