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THE！沖縄流！豆腐ちゃんぷるー

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Description

SPAMを手に入れたら、まずコレを作ってください！間違いなく美味しいですから★
沖縄の義母に習った家庭料理です。

材料 （2人前）

豆腐
1丁
キャベツ
3枚
スパム
1/4枚
にんにく
1カケ
しょうゆ
小1
中華ダシの素
小1
オイスターソース
小1

作り方

  1. 1

    写真

    沖縄では定番の材料SPAM！本土では５００円もするから高い(ﾟ-ﾟ;)・・を使って豆腐ちゃんぷるを作りましょう！

  2. 2

    豆腐はキッチンペーパーでクルっと巻き、レンジで３分チンして水切りします。

  3. 3

    スパム＆豆腐＆キャベツをザクザクっと食べやすい大きさに切ります。

  4. 4

    ごま油をフライパンにしいて、ニンニクを炒めます。

  5. 5

    豆腐を入れて、色が付くまで炒めたらキャベツとスパムを投入！
    このタイミングでしょうゆと中華ダシも加えます。

  6. 6

    写真

    野菜がしんなりしたら、ウィスターソースを加えて強火でササっと短時間炒めると出来上がり！

コツ・ポイント

水っぽくならないように、基本は強火で炒めてください。焦げないように、気を付けてくださいね(´- `*)

このレシピの生い立ち

旦那の故郷が沖縄なので、スパム料理に没頭してます★
これからもガツガツ沖縄＆スパム料理を公開していきますのでヨロシクです。
レシピID : 814672 公開日 : 09/05/21 更新日 : 10/03/31

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

9件 (8人)
2012年11月18日
写真
あわたん
簡単美味しい♪また作りたいです(*^^*)

ありがとうございます！色彩豊かで食欲をそそりますね！

2012年9月28日
写真
さなりゅう
野菜たっぷりで作りました。とってもおいしかったです。

本当にタップリですね★健康的で美味しそう！

2012年8月19日
写真
reneye
絹ごししかなくて崩れ気味。。でも美味しかったですー☆

崩れ気味が味がタップリ染みておいしいと思います★

2012年6月23日
写真
ケクケク
少ない調味料でもスパムがいい仕事してて美味しい！レシピありがと☆

こちらこそご感想ありがとうございます！おいしそうです★

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ノン太ママ
THE！沖縄流！豆腐ちゃんぷるー
by ノン太ママ