超早い!生ハムときゅうりのちらし寿司

超早い!生ハムときゅうりのちらし寿司
生ハムときゅうりで簡単ちらし寿司♪思いつきで作ったら思いのほか美味しくて◎生ハムの塩気がいい感じのスピードレシピです♪

材料 (2人分くらい)

ご飯
1.5合
生ハム(お徳用切り落としでよい)
150gくらい
きゅうり
1本
大さじ3
ちりめんじゃこ
大さじ2
きざみのり
適量
いりゴマ
適量

1

炊いたご飯にすし酢をかけ、冷ましながら混ぜてすし飯を作っておく。(夏場は扇風機の前でやります(苦笑)

2

生ハムは2cm角くらいに切っておく、きゅうりは一口大薄切りにする

3

すし飯の上に、具をきゅうり、生ハム、ちりめんじゃこ、きざみのりいりゴマの順に彩り良く乗せたら出来上がり!超簡単!!

4

生ハムの塩気がいい感じにきゅうりとすし飯と合います。ひそかにちりめんじゃこもなかなかいい仕事してました。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

なんだかTVを見ていたら、すごくちらし寿司が食べたくなったけど、冷蔵庫に他にめぼしい食材が無かったので生ハムで作ってみました。それが、結構ヒット!!子どもにも好評でした。
レシピID : 814744 公開日 : 09/05/22 更新日 : 09/05/22

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