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炊いたご飯にすし酢をかけ、冷ましながら混ぜてすし飯を作っておく。（夏場は扇風機の前でやります（苦笑）
生ハムは２ｃｍ角くらいに切っておく、きゅうりは一口大の薄切りにする
すし飯の上に、具をきゅうり、生ハム、ちりめんじゃこ、きざみのりいりゴマの順に彩り良く乗せたら出来上がり！超簡単！！
生ハムの塩気がいい感じにきゅうりとすし飯と合います。ひそかにちりめんじゃこもなかなかいい仕事してました。
mamayassy
