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サク☆フワ☆代々伝わるモラセスクッキー♪

サク☆フワ☆代々伝わるモラセスクッキー♪の画像

Description

外はサク☆なのに中はしっとり♪モラセスの香りがくせになります。混ぜて焼くだけなので簡単☆
オートミールで繊維も取れる！

材料 （50～60個分）

バター
40ｇ
砂糖
40ｇ
卵
1個
モラセス
200ｇ
オートミール
1カップ(250cc)
中力粉 (薄力粉でも可)
1.5カップ(370cc)
重曹
小さじ１
ナツメグ
小さじ１/2
シナモン
小さじ１/2
クローブ
小さじ１/4
レーズン、ライスクリスピー等(お好みで）
適量（１カップ)

作り方

  1. 1

    まず室温に戻したバターと砂糖をミキサーで混ぜ、卵とモラセスも入れてよく混ぜる。

  2. 2

    レーズンかライスクリスピー以外の材料を全部入れて、へらでよく混ぜる

  3. 3

    レーズンかライスクリスピーを入れてへらでよく混ぜる。
    これは入れずに飛ばしても大丈夫です。

  4. 4

    写真

    クッキングシートを敷いた天版に、間隔をあけて落とす（小さじに大盛り一杯ずつ）。

  5. 5

    180℃(350F)に余熱したオーブンで10分焼く。爪楊枝を入れて、生地がくっついてこなかったらOK。ラックで冷ます。

  6. 6

コツ・ポイント

ライスクリスピーをいれるともっとカリカリに☆
レーズンをいれるともっとしっとりに♪

このレシピの生い立ち

カナダ人の義母が棚の奥から掘り出してきたレシピ☆
お友達家族に昔から代々伝わったレシピだそう。
ただ、昔のレシピって砂糖の量が多かったりするので、砂糖を減らしたりスパイスを減らしたり他のもの入れたりして改良しました☆
レシピID : 814815 公開日 : 09/05/22 更新日 : 09/05/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6件 (5人)
2015年2月15日
写真
nanorico
くせになる味ですね。レーズンとクランベリーを入れてみました☆

素敵なレポありがとう〜☆くせになってくれたらうれしいです♡

2014年11月6日
写真
メープルライフ
スパイスが効いていて美味☆リピします♪

レポありがとう！気に入ってくれてうれしいです♡

2013年4月1日
写真
ryokocook
二回目です！ 失敗なし。 ありがとう。

リピありがとう♡おいしそうで、私も食べたくなりました♪

2013年1月29日
写真
ryokocook
半分はレーズン、半分はくるみとチョコも足して☆美味しくできたよ〜

作ってくれてありがとう♪チョコも合うのね、私もやってみます☆

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( )
toro*japo
サク☆フワ☆代々伝わるモラセスクッキー♪
by toro*japo