簡単☆紅茶シフォン
Description
簡単にフワフワしっとりのシフォンケーキが出来ます。ＨＭとボール２個の簡単レシピです。
ａｒｕｍｉ
材料
（18cm型1台分）
作り方
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1
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牛乳を電子レンジ600wで20秒加熱し、紅茶のパックを入れる。
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2
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オーブンを180℃で予熱。
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3
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メレンゲを作る。卵白をＨＭで少々泡立ててから、砂糖２／３を加え、しっかり角が立つまで良く泡立てる。
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4
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メレンゲで使用したＨＭをそのまま使う。(洗うのが面倒だから)卵黄をＨＭで溶いて、砂糖を加え白っぽくなるまでＨＭで混ぜる。
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5
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４にサラダ油を２回に分けて加え、その都度良くＨＭで混ぜる。
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6
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煮出した紅茶のパックをぎゅっと絞り紅茶の葉を加え混ぜる。(お好みで紅茶葉の量は加減)更に牛乳を加え混ぜる。
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7
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薄力粉、ＢＰを加えＨＭで良く混ぜる。
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9
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型に流しいれ高い位置から２～３回落として空気を抜く。
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10
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１７０℃のオーブンで３５分～４５分焼く。竹串を刺しても何もついてこなければＯＫ！ビンに逆さまに置いて冷めるまで待つ。
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11
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周りを上手に竹串で離し型から出したら完成。
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コツ・ポイント
表面が焦げるようなら途中でアルミ箔を乗せる。
薄力粉とＢＰは合わせてふるってもＯＫ。
薄力粉とＢＰは合わせてふるってもＯＫ。
このレシピの生い立ち
以前のレシピを改良してシンプルにしました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(2人)
ａｒｕｍｉ
