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豆腐はレンジでチンして水気を切り、なめらかにすりつぶす
大人用に作ったきんぴらごぼうをみじん切りにし、枝豆は薄皮をむいてから荒みじん切りにする
①と②と片栗粉を混ぜ、小判型に成形したら、フライパンでこんがり焼いたらできあがり