ノンオイル&ノンエッグ☆おからマフィン
Description
たまたま卵を入れ忘れて作ったのに、とてもおいしいマフィンができました。(2009.5.31写真変更しました)
材料
(マフィン型6個ぐらい)
100g
50g
砂糖
60g
塩
一つまみ
小2
100cc
シナモン(お好みで)
少々
バニラエッセンス
少々
適量
作り方
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1
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オーブンを170度に予熱。
ボウルに材料を全て入れ、手でよく混ぜる。
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2
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型に入れ、(お好みで)レーズンを上に乗せる。
170度で25分から30分程度焼く。
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3
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桜貝の想い出さんが、ブログで紹介してくださいました。
本当にありがとうございます(^^)
嬉しいです☆
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4
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桜貝の想い出さんのブログ
http://simplecookingtherapy.blog.so-net.ne.jp/
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コツ・ポイント
本当に簡単で、特にコツはありません。写真ではわかりませんが、中にカスタードクリームを入れました。お好みで、チョコを入れたり、ジャムを入れたりするとまた美味しく楽しくなります♪もちろん何も入れなくてもとても美味しいです。
このレシピの生い立ち
よく作るおからブラウニーのプレーンを作ろうとしたら、卵を入れ忘れてしまった…!それなのにとても美味しくできたので、びっくり!