豚のてりやきポン酢仕上げ

キャベツ、ピーマンはざく切り。豚肉は袋の中に片栗粉と一緒に入れてシェイクする。写真みたいにくっついたり丸まっても大丈夫。

油を熱したフライパンで豚肉を焼く。焼き色がついたらたれをからめて弱火で照り焼きにする。いったんお皿に取り出しておく。

そのままのフライパンにキャベツ、ピーマンを入れて炒める。火が通ったらポン酢を回しかけてもうちょい炒め。