Anna's オートミールクッキー
alexwren
作り方
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1
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小鍋にレーズンと水を入れ、弱火で約20分煮て、冷ましておく。
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2
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ボールにマーガリン、砂糖、卵、バニラエッセンスを入れてミキサーでよく混ぜる。
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3
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2にオートミール以外の残りの材料を入れ、さらによく混ぜる。
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4
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3にオートミールを加え、木べらで混ぜる。
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5
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冷ましておいたレーズンをざるにあけ水気を切り、4に加え、ざっくり混ぜる。
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6
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オーブンを180℃に温めておく。
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7
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スプーンで天板に種をのせていく。焼くと広がるので間隔をあけて種は厚めにするとよい。
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8
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8〜10分焼く。
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コツ・ポイント
レーズンのかわりにチョコレートなど入れてもおいしいです！私は種を3cmくらい、厚さは2cmくらいにして50枚ちょっとできました。種と種の間は2cm以上あけた方がよいです。
このレシピの生い立ち
Grandma Annaの作るオートミールクッキーがとってもおいしくってやっとレシピをGET！彼女も彼女のGrandmaに教わったそうです。全粒粉入りクッキーが好きなのでちょっと改良してみましたっ
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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