新玉ねぎのサワー漬け
ととろの館
作り方
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1
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玉ねぎは皮を剥いて芯を取り縦半分に切って更に横半分に切る。真ん中は手で外し後は一口大に切る。
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2
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調味料を合わせてよく混ぜ砂糖が溶けたら玉ねぎを入れる。
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3
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冷蔵庫で１日漬けたら出来上がり。
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コツ・ポイント
ゴロゴロ大きく切るのがポイントです。
このレシピの生い立ち
父が育てた玉ねぎを沢山もらったので、旦那の病気改善のために血液サラサラ対策レシピを作ってみました。
毎年新玉ねぎをもらうと必ず作ってます。
毎年新玉ねぎをもらうと必ず作ってます。
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ととろの館
