豚バラ肉の温玉のせどんぶりッ

豚バラ肉の温玉のせどんぶりッ
豚バラ肉(ブロック)でボリューム満点の丼にッ★

材料 (2人分)

豚ばらブロック
300グラム
適量
2個
醤油
大さじ2
大さじ2
大さじ2
砂糖
大さじ1

1

写真

1)豚バラ肉を1cm幅に切る。
ねぎは小口切りに。

2

2)熱したフライパンに油を少量ひき、カットした豚ばら肉を両面カリッとするまで焼いていく。

3

3)いい焼き目がついたら、調味料を入れてしばらく煮詰める。注・余分は油はふき取る。

4

4)丼にごはんを盛り、豚バラ肉と温泉卵、最後に青ねぎを散らして完成。

コツ・ポイント

ごはんの上にレタスをひいてもおいしいですよ。
薬味はお好みで、かいわれや大葉でも☆

ごはんに刻んだ大葉とゴマをあらかじめ混ぜておいてもgood!!

このレシピの生い立ち

豚ばら肉っていつも角煮しか作ったことがなく・・・

そこで甘辛に味付けをし、丼にしてみました。
レシピID : 816238 公開日 : 09/05/24 更新日 : 09/05/24

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