こくうまショウガ焼き
作り方
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1
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ボウルに醤油、酒、ショウガ、マヨネーズ、味の素を入れてよく混ぜておく。
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2
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玉ねぎ、もやしをタレの中につけ込む。
薄切り肉も同じタレの中につけ込む。15分くらい。
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3
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先に野菜を炒めて、次に肉を炒める。タレを最後にフライパンの中に入れて、絡めるようにする。
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4
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コツ・ポイント
野菜はあるものでいいけれど、玉ねぎとニラがあればおすすめです。
付け合わせはブロッコリーの茎だけのサラダ。
付け合わせはブロッコリーの茎だけのサラダ。
このレシピの生い立ち
野菜もたっぷり食べたかったのでこくのあるショウガ焼きにしてみました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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