トマト・バジルの冷製パスタ
作り方
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1
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材料こんだけ。
クレイジーソルトを持っている裕福さをこっそりアピールする、女将のいやらしさを見よ。
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2
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トマト1cm角、バジル千切り、塩こしょうキツめ、オリーブオイルとろ~り、にんにくにょろ~。
全部入れて混ぜて冷やす。
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3
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麺の上からトマトをかける。 高さを出して麺を盛るとオサレだが、トマトを乗せるのが難しく、痛しかゆしである。上は失敗例。
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4
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2009.8.24 奇跡の話題入り!
皆様のおかげです、有難うございます、有難うございます。女将、女将でございます。
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5
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2014.7.26 奇跡のつくれぽ100!
れぽをくださった100名のお方、本当に有難うございました!
キャーーー!!
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コツ・ポイント
トマトもバジルも、好きなだけ入れたらよろしい。多くできたら多くかければよいだけのこと。
余ったら次の日にサラダの上にでもかけてしまえ、と女将はおっしゃっている。
味は濃い目に。麺と混ぜることを思え。
余ったら次の日にサラダの上にでもかけてしまえ、と女将はおっしゃっている。
味は濃い目に。麺と混ぜることを思え。
このレシピの生い立ち
最初は本の通りに作った女将だったが、時とともにうろ覚えになり、今や原形を留めているのかも分からないところが魅力のレシピ。トマトが美味しければ、ほぼ成功は確約される。
にんにくと塩の量はギャンブルと言えよう。料理は運!勝つべし。
にんにくと塩の量はギャンブルと言えよう。料理は運!勝つべし。