茄子☆ピーマン☆油揚げの焼き浸し☆
ともも☆☆
作り方
-
-
1
-
茄子、ピーマン、油揚げを好みの大きさに切る☆時間があれば大きい方がおいしいです☆
-
-
-
2
-
フライパンにゴマ油を熱し、野菜、油揚げを炒める｡
-
-
-
3
-
油がなじんだら、水、めんつゆ、生姜を投入｡つゆの濃縮タイプにより水量は加減してね｡すぐに火は通るのでつゆは少なめでOK
-
-
-
4
-
茄子とピーマンがフニャっとしたら出来上がり☆うちでは5分位煮ます☆
-
コツ・ポイント
油揚げではなく厚揚げで作るともっとおいしいです☆しめじとかもいける☆しょうが多めがおいしいです☆
このレシピの生い立ち
無性にたべたくなって☆
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
