豆腐＆おからで　ヘルシーかぼちゃのタルト

かぼちゃの種を取り除き、4つほどにカットし、電子レンジで柔らかくする

私は電子レンジ用蒸し器に入れて8～10分です。蒸し器は水分が蒸発しないのでおススメです。

がんばって熱いうちに皮を取り除く。

かぼちゃが冷めたら、卵以外の材料を入れて攪拌する。

さらに卵を投入する。

均一になるまで良く攪拌する。

180度のオーブンで40分焼く。

型ごとよく冷ました後、型から取り外し、カットする。