ダブルレイヤーパンプキンチーズケーキ

ダブルレイヤーパンプキンチーズケーキ
アメリカンなパンプキンチーズケーキです。下はプレーン、上はパンプキンの二層になってて見た目も可愛い★簡単でーす!

材料 (φ23cmパイ皿1枚分)

○砂糖
大さじ2
○無塩バター(溶かして)
大さじ5と1/2
●クリームチーズ(室温にもどす)
250g
70g
2個
パンプキンピューレ(カボチャをレンジで蒸してつぶしてもOK)
120cc
シナモンパウダー
小さじ1/2
クローブパウダー
ひとつまみ
ひとつまみ

1

オーブンは160℃に予熱する。パイ皿にバター分量外を塗っておく。

2

○の材料を混ぜ合わせ、1のパイ皿にスプーンの背などを使って敷き詰める。

3

ボウルに●を入れ、ホイッパーでよく混ぜ合わせる。卵を加え、さらに混ぜる。

4

3を240cc取り分け、2に流し込む。残りの3に残りの材料(ホイップクリーム以外)を加え混ぜ、白い生地の上に流し込む。

5

写真

オーブンで35~40分焼き、型のまま冷蔵庫で3時間以上冷やして完成。

6

写真

たっぷりのホイップクリームとともに頂きましょう!!

コツ・ポイント

パンプキン入りの生地を流し込む時は、そっと行います。

このレシピの生い立ち

アメリカレシピを翻訳・グラム換算、パイクラスト作り方を追加しました。
レシピID : 817076 公開日 : 09/05/24 更新日 : 09/05/24

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