☆トマトとカレーのパスタ☆
Description
カレー風味のトマトパスタ、いかかですか?
材料
(2人分)
オリーブオイル
30cc
50グラム
1/4個
S&Bカレーハーフディナーカレー
1袋(粉末29グラム)
300cc
1/2缶
ケチャップ
大さじ1
モッツァレラダイス
20グラム
塩、ブラックペッパー
適量
適量
作り方
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1
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鍋にたっぷりの湯を沸かし、1%程度の塩を入れ、パスタを茹ではじめる。
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2
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フライパンにオリーブオイルを入れ、温まったら、ひき肉とたまねぎを炒める。
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3
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カレールー、トマト缶、ケチャップ、水を加え、少し煮詰めてから、塩とブラックペッパーで調味する。
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4
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ソースに、茹で上がったパスタと、モッツァレラダイスを加え、よく絡めて皿に盛る。水菜も添えて☆
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5
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今回使用したのはコチラ☆顆粒タイプで使いやすいですよ!
カロリーもハーフで嬉しいです☆
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コツ・ポイント
モッツラレラダイスがない場合は、ピザ用チーズでも代用できます。
このレシピの生い立ち
S&Bのハーフディナーカレーコンテストのモニターに当選したので、大好きなパスタでレシピを考案しました。