パウテウ 〜Pastel 〜
Description
ｻｳｶﾞｼﾞｰﾆｮの一つです☆おやつにお酒のつまみにどーぞ♪
Marinha☆
材料
（4〜人分）
・パステルの皮（市販） 餃子の皮でも代用可
3袋ぐらい
■
《具1》
300g
ニンニク1〜2ヶ 瓶詰めのなら
大さじ1〜2
半分
パセリ
適量
2個程度
■
《具2》
チーズ ピザ用
適量
大半分〜
塩・胡椒
少々
オリーブオイル
大さじ1
オレガノ
少々
バジル
適量
作り方
-
-
2
-
（挽き肉バージョン）
熱したフライパンに油をひき、ニンニクを香りが出るまで炒め玉ねぎ&ひき肉を加える
-
-
-
3
-
火が通ったらトマトを加え皮が丸まり、トマトの形が無くなる位まで炒める
-
-
-
4
-
塩・胡椒・パセリ・味の素をいれ味を整えたら火を止める※この時オレガノやバジルを加えてもd(^_^o)
-
-
-
5
-
このような状態になったら具1が完成
-
-
-
6
-
具2
チーズはとろけるチーズならなんでもオッケー
色々混ぜても美味しいよ！
-
-
-
7
-
ボールにチーズ・トマト・オレガノ・オリーブオイル・塩・胡椒・味の素をいれ合えるだけ☆
-
-
-
8
-
具材をパステルの皮の真ん中に置き、縁はフォークの背を使って押し付けつつ包んでいきます☆
-
-
-
9
-
こんな感じに閉じていきます。
チーズは具の方に穴が開かないようにする。穴が開いちゃうとあげてる時に出てきちゃうので汗
-
-
-
10
-
サラダ油で両面を揚げたらできあがり(^∀^)ノ目安は薄いきつね色です(*^o^*)
-
コツ・ポイント
Pointは包むときなるべく空気が入らないようにする事☆ロール状になってる生地はナイフで切りながら包むと良いです♪
後は揚げると膨らむので小さめに作った方が良いですよ〜(^∀^)ノ
形は長方形か扇型☆
後は揚げると膨らむので小さめに作った方が良いですよ〜(^∀^)ノ
形は長方形か扇型☆
このレシピの生い立ち
義理のお姉さん（ブラジル人）直伝です(^O^)
嫁いで直ぐに教わった家庭の味です(^w^)
☆写真を付けてより分かりやすくしました！
嫁いで直ぐに教わった家庭の味です(^w^)
☆写真を付けてより分かりやすくしました！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
Marinha☆
