きゅうりと大根と茗荷のナムル

きゅうりと大根と茗荷のナムル
そのまま食べても美味しいですが、冷麺や素麺にのせて食べてもいいと思います。

材料

きゅうり
1本
茗荷
3個
大根
80g
大さじ1
しょうゆ
小さじ1
白ごま
大さじ1
適宜

1

きゅうり、大根、茗荷は千切りにし、塩をふってしんなりさせる。しんなりしたら水で洗い、水気をしっかりきる。

2

ボールにごま油、しょうゆ、白ごまを入れ、1を加えて和える

コツ・ポイント

今回はにんにくは入れていませんが、おろしにんにくをちょっと加えても美味しいです。

このレシピの生い立ち

大根、きゅうりと香りの良い茗荷を合わせてナムルを作りました。
レシピID : 817869 公開日 : 09/05/25 更新日 : 09/05/25

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

15/07/16

写真

夏にぴったり♪夕飯はナムルで。明日のお昼には素麺にのせて。

rpandachan

つくれぽ有難う。素麺にのせるのいいですね♪

09/08/02

First tsukurepo mark
写真

さっぱりしてる~夏の味を堪能できますね☆御馳走様でした♫

ミセストモ

つくれぽ有難うございます。夏にはさっぱりしていいですよね!