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お弁当に美味しい！鶏そぼろ

お弁当に美味しい！鶏そぼろの画像

Description

2013.9.23話題入り有難う♪

お弁当、手巻き寿司にぴったり！
簡単で美味しいそぼろです☆

材料

鶏ひき肉
１６０ｇ
☆酒
大さじ２
☆砂糖
大さじ１と１／２
☆塩
一つまみ
☆醤油
大さじ２
仕上げ醤油
小さじ１

作り方

  1. 1

    写真

    フライパンに鶏ひき肉と☆の調味料を入れます。

  2. 2

    写真

    まだ火は点けませんよ＾＾ひき肉を崩すようにしながら調味料と絡ませます。

  3. 3

    写真

    火にかけ、ポロポロになるように混ぜます。このときの火加減は中火弱くらい。

  4. 4

    写真

    濁っていた水分が透き通ってきたら、仕上げ醤油を加えひと混ぜしたら出来上がりです。

  5. 5

    写真

    2013.9.23
    皆さまのおかげで
    話題入りしました♪

コツ・ポイント

火にかける前に調味料となじませておくことでひき肉がポロポロになりやすくなります。
仕上げ醤油が味を引き立てます。
冷凍保存もできますので、多めに作り冷凍しておくと思い立ったときお弁当や普段ご飯、おにぎりなどに使えます。

このレシピの生い立ち

お弁当の一品として、また　手巻き寿司の具として作っています。
レシピID : 818199 公開日 : 09/05/25 更新日 : 13/09/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

19件 (19人)
2014年2月2日
写真
Ruri0609
とても簡単に出来ました！しばらく玄米に乗せて楽しみます♥

つくれぽありがとう♪玄米、健康的ですね～(^^)

2014年1月24日
写真
まお1234
彼に褒められました(*^^*)ありがとうございます！

つくれぽ有難う♪褒められ～嬉しいです＾＾作ってくらて感謝☆

2014年1月13日
写真
きらり流れ星
とても美味しく頂きました。ごちそうさま♡

つくれぽ有難う(^^)作ってもらえて感謝です。

2013年11月19日
写真
三毛猫ちこ
そぼろ大好き！しっかりめの味で、美味しかったです（＾０＾）♪

美味しそうなお弁当♪作っていただき嬉しい！美味しいの言葉感謝

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