小松菜★辛子和え

小松菜★辛子和え
ピリピリ辛くない和え物です。
2日目の辛子和えのあのまろやかさが、作りたてでも味わえます!

材料 (2人分)

材料名
分量
小松菜
1袋
①めんつゆ
大3
②チューブ和からし
お好みで
③しょうゆ
味見しながら
④砂糖
1つまみから

1

小松菜を塩茹でします。お好みのかたさで。

2

水にさらして青止めし、しっかり水気を絞ります。
3~4センチにきっておきます。

3

ボールに和えダレを作ります。材料の①~④の順で、よく混ぜながら入れてください。

4

和えてできあがり!

和えながらでも、和からし以外は足していくことできます。

コツ・ポイント

めんつゆ使いがポイントです!
砂糖に抵抗がある人は、めんつゆとみりん少々をレンジでチンして和えダレにお使いください。
味見しながら作ると…いざ食べる時なくなっちゃうんですよね(泣)

このレシピの生い立ち

青菜苦手の旦那様がおいしく小松菜を食べれるように日々研究中!
レシピID : 818277 公開日 : 09/05/25 更新日 : 09/06/04

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

09/06/03

First tsukurepo mark
写真

2日目の味が確認できませんでしたw 全部食べちゃって♪うまい!

ヒロビリー

ありがとうございます☆ウチは味見の時点でかなり減ります(笑)