豆腐とおからのハンバーグ

豆腐とおからのハンバーグ
豆腐とおからが主原料。
めちゃイソフラボンなハンバーグです。

材料

おから
250g
豆腐
300~400g
味付け海苔
3袋
大さじ3
小さじ1杯半
塩胡椒
適宜
醤油
小さじ2

1

ボールにおからと豆腐を入れて、ヘラで豆腐を潰しながらよく混ぜる。

2

味付け海苔は袋のままモミモミして細かくし、ボールに入れて混ぜる。
他の材料もすべて入れて混ぜる。

3

写真

フライパンに油を少し多く敷いて小判型にしながら並べて中火で両面を色よく焼く。
出来上がり。

4

紅しょうががよく合います。

コツ・ポイント

◆くっつかないタイプのフライパンの方が失敗が無いでしょう。

このレシピの生い立ち

卯の花にも、おからチキンナゲットにも飽きてきて。
それでもやっぱりおからが食べたい・・・と思いやってみました。
いつもは「豆腐、おから」の変わりに「レンコン、卵」です。
それをアレンジしました。
レシピID : 818403 公開日 : 09/05/25 更新日 : 09/05/30

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (2人)

12/04/21

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ミックスベジタブルとチーズin★ハマりました♪絶対リピ♪

☆じゅりーぬ★

これまた素晴らしいアレンジですね!

12/04/21

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久々の大ヒット!めちゃ美味しい♪海苔無くてご飯ですよで(笑)♪

☆じゅりーぬ★

「ご飯ですよ」アイデアおいしそうですね、私もやってみます♪

10/01/18

First tsukurepo mark
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タネにショウガを練りこみました。おからを美味しく消費でき、感謝☆

megorin

ショウガ練り込み!? グッドアイデアですね♪