豆腐とおからのハンバーグ
みいんこ
作り方
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1
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ボールにおからと豆腐を入れて、ヘラで豆腐を潰しながらよく混ぜる。
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2
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味付け海苔は袋のままモミモミして細かくし、ボールに入れて混ぜる。
他の材料もすべて入れて混ぜる。
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3
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フライパンに油を少し多く敷いて小判型にしながら並べて中火で両面を色よく焼く。
出来上がり。
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4
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紅しょうががよく合います。
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コツ・ポイント
◆くっつかないタイプのフライパンの方が失敗が無いでしょう。
このレシピの生い立ち
卯の花にも、おからチキンナゲットにも飽きてきて。
それでもやっぱりおからが食べたい･･･と思いやってみました。
いつもは「豆腐、おから」の変わりに「レンコン、卵」です。
それをアレンジしました。
それでもやっぱりおからが食べたい･･･と思いやってみました。
いつもは「豆腐、おから」の変わりに「レンコン、卵」です。
それをアレンジしました。
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みいんこ
