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ナスの鶏味噌チーズ焼き

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Description

うまいで

材料 （4）

なす
6本
鶏ﾐﾝﾁ
100g
ﾁｰｽﾞ
適当
ネギ小口切り
適当
A（味噌、砂糖　各大3・酒　大2・生姜汁
少々）
塩
適当

作り方

  1. 1

    ①なすは縦半分に切り、塩水に10分つけ、水気をふいて4箇所穴あける

  2. 2

    ②ﾐﾝﾁとＡを火にかけ煮詰める

  3. 3

    ③フライパンに油をひき、なすの切り口面から焼く

  4. 4

    ④きつね色になったらひっくり返し、肉味噌をのせ、ﾁｰｽﾞをちらしﾌﾀして蒸し焼き

  5. 5

    チーズが溶けたら、ネギを散らし完成★

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

ナスじゃなく、他の野菜でも美味しいよ
レシピID : 818782 公開日 : 09/05/26 更新日 : 10/09/21

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咲良
ナスの鶏味噌チーズ焼き
by 咲良