照り焼きチキン お弁当のおかず

照り焼きチキン お弁当のおかず
夜ハチミツとしょうゆのタレを揉み込んで、朝焼くだけ。
忙しい朝にはうれしい簡単レシピです。

材料 (3人分)

鶏もも肉
300g
大さじ1半
しょうゆ
大さじ3

1

鶏もも肉は一口大に切ります。

2

ポリ袋にハチミツ、しょうゆを入れて軽く混ぜ、鶏肉を入れ汁気がほとんどなくなるまでよく揉み込み、そのまま一晩おきます。

3

朝、フッ素樹脂加工のフライパンを熱して鶏肉を皮面から入れ、両面に焼き色がつき中まで火が通るよう蓋をして蒸し焼きにします。

4

最後は蓋を取り、焦がさないよう汁気を飛ばしながらタレをからめます。

5

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味噌漬けチキン
レシピID:824734

コツ・ポイント

フッ素樹脂加工のフライパンがない時はサラダ油を少量入れて焼きます。
焦げやすいので気をつけて。

このレシピの生い立ち

朝の作業が楽なおかずを考えて・・・。
レシピID : 818983 公開日 : 09/05/26 更新日 : 12/09/18

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