鶏モモ オーブンで照り焼き

鶏モモ オーブンで照り焼き
トースターでもできる鶏モモの照り焼きです。
白ネギとしめじが香ばしい♪
ちょっと濃い味付けにご飯が進みます★

材料 (2人分)

鶏モモ
1枚
白ネギ
1本
しめじ
1/2束
★酒
大さじ1
★しょうゆ
大さじ2
★塩こしょう
適宜
☆しょうゆ
大さじ2
大さじ2
☆砂糖
小さじ1

1

鶏モモ1枚を2つに切り、同じ厚さにする。
筋を切って味をしみこみやすくする。

2

★の調味料とモモをビニ-ル袋に入れ揉み込み
冷蔵庫で30分以上寝かせる

3

写真

オーブン皿にアルミホイルを敷き、切った白ネギとしめじをのせ、鶏モモを置く。
★の調味料も一緒に入れる。

4

写真

☆の調味料を合わせてから鶏モモの上から回しかける。
砂糖が入っているので良い感じに焦げます。

5

写真

オーブン200度
余熱5分してから20分様子を見ながら焼く。
盛り合わせ、たれもかけて完成!

コツ・ポイント

トースターで作る場合は、焦げ目が付いてからふわっとアルミホイルを被せ全体に火が通るまで焼いて下さい

このレシピの生い立ち

フライパンを使わずに簡単にふっくら鶏モモが頂けます★
レシピID : 818988 公開日 : 09/05/26 更新日 : 15/06/19

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

15 (15人)

17/03/15

写真

オーブンで焼いている時からいい匂い!美味しく頂きました。感謝♪

あゆたっくん

嬉しいです(*⁰▿⁰*)つくれぽ感謝です

16/01/23

写真

一晩つけました。調味料の配合がいいです。

emiyata

嬉しいです(^^)つくれぽ感謝です

15/10/26

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リピートしてます!簡単にできてとても美味しかったです。

クックNQZIPF☆

リピ嬉しいです(^^)つくれぽ感謝です!

15/09/28

写真

ネギがなくて肉だけですが、油が落ちて美味しかったです♪

ぽぴぽぴ

嬉しいです つくれぽ感謝です!(^O^)