キャベツたっぷりミンチカツ

玉葱をみじん切りにして、柔らかくなるまで炒め冷ましておきます。キャベツもみじん切りにします。パン粉を溶き卵と牛乳でひたしておきます。

ボウルに1とミンチ、塩こしょうを入れて、手で材料がまとまるまでよ～く捏ねます。

2に■衣■をしっかり付けたら中温で中までよく火が通るように揚げれば出来上がり！