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サラダ油を薄くひいたフライパンで、ぶりの両面を中火で軽く焼き付ける。Ａを回しいれて蓋をして５分蒸し焼きにする。
途中一度返して５分たったら蓋を外し、少し火を強め、時々返しながら３～４分煮汁を煮つめる。とろみがついたら火を止める。
器に盛り、煮汁をかける。出来上がり！
旬のブリ！脂乗ってる～美味しそう＾＾♪まぶたんありがとう～！
めっちゃ美味しそう！食べたい♪まぶたんいつもありがとう～！
すごく肉厚で美味しそうですね～！けぃこリラさんありがとう！
たれがテリテリでおいしそ！エイトビートさんありがとうです♪
ちゃんゆぅ
ちゃんゆぅ
