みんな大好き☆海老カレーのパスタ

みんな大好き☆海老カレーのパスタ
ちょこっとカレー料理が食べたい時に。ご飯を炊かなくても、パスタで手軽に美味しいカレー料理ができますよ~。

材料 (2人分)

ディナーカレー
1袋
じゃがいも
小1個
にんじん
10センチ
たまねぎ
半分
冷凍海老
小さめ12尾
パスタ
180グラム
粉チーズ
お好みで
適宜

1

写真

今回は、ディナーカレーを使用しました。

2

鍋にお湯を沸騰させる。じゃがいも、にんじんはサイコロ状に。たまねぎはみじんぎりに切る。

3

沸騰したら、じゃがいもにんじんをお湯に入れ2~3分ゆでる。フライパンに油をひき、たまねぎ、海老を炒めはじめる。

4

じゃがいも、にんじんをすくって、フライパンの中へ。残ったお湯の中に、パスタを入れゆでる。

5

油が回ったら、フライパンにお湯300ccとコンソメ、ディナーカレー1袋を入れ、パスタが茹で上がるまで煮込む。

6

パスタが茹で上がったらお皿にもり、カレーをかけて出来ああがり。お好みで粉チーズをかけるとコクが出て、美味しいです。

コツ・ポイント

じゃがいも、にんじんをゆでたお湯の中に、そのままパスタを入れてOKなので後片付けも簡単。コンソメを入れてコクを出しました。

このレシピの生い立ち

大好きなカレーを手軽に食べたくて。カレーはパスタとの相性もバツグンです!
レシピID : 819603 公開日 : 09/05/27 更新日 : 09/05/27

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