ｹﾁｬｯﾌﾟで作る！材料簡単ﾐｰﾄｿｰｽ

玉ねぎ、にんじん、を、みじんぎりにします。にんにくも、みじん切りにします。

弱火にした鍋に、オリーブオイルを入れ、香りが出るまでにんにくを炒めます。

香りが出たら強火にかえ、牛肉を入れ、塩コショウをして少し色が変わるまで炒めます。

ワイン、蜂蜜、ケチャップを入れ、

弱火で20分煮込みます。

塩を入れ、味を調節し、更に20分煮込んで出来上がり。

※
うちはアメリカのケチャップ(酸味が強く、甘みが少ない)なので、日本のケチャップを使う時は、蜂蜜の量を加減して下さい。