イカげそとチンゲン菜のめんつゆラー油炒め

イカげそとチンゲン菜のめんつゆラー油炒め
お財布に優しいイカげそと栄養満点のチンゲン菜でお子様にも食べやすい和風中華なお味です♪ラー油はお好みで加減して下さいね♪

材料 (4人分)

イカげそ
200g
チンゲン菜
一束
しいたけ
2個
大さじ1
ヤマキめんつゆ
大さじ3
ラー油
適量
小さじ1
片栗粉を溶く水
30cc程度

1

イカげそ、チンゲン菜をよく洗って食べやすい大きさに切る。シイタケは軸をカットしスライスする。

2

フライパンにごま油を入れて熱し、チンゲン菜としいたけを炒める。火が通ったらイカげそを入れ火を通す。

3

写真

めんつゆを入れて味をつけ、一旦火を止め片栗粉を溶いた水を入れて再度火をつけとろみをつける。

4

お好みでラー油を入れてお召し上がりください。

コツ・ポイント

吸盤が気になる方は包丁でこすってとって水洗いしてください。私は手でこすり洗いするだけです。

このレシピの生い立ち

財布に優しいイカげそと栄養満点のチンゲン菜で和風中華な味に仕上げました(*^_^*)♪
レシピID : 819878 公開日 : 09/05/27 更新日 : 09/05/27

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