✿なすの甘辛煮✿~おあげさん入りです

✿なすの甘辛煮✿~おあげさん入りです
なすのおいしい季節ですね♥甘辛煮をおあげでヘルシーに。。。

材料 (4人分)

なす
3本
あげ
2分の1枚
300ml
●さとう
大1
●しょうゆ
大1
大1
刻みねぎ
適量
あとでのせる分1センチ×4人分

1

なすはお好きなきり方で切り、水にさらしておく。あげは一口サイズにきる。

2

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フライパンに多めのサラダ油(分量外)を熱し、なすを入れていためていく。なすが油を吸ってくたっとなったら、あげも投入。

3

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●のうちだし汁を入れて、3分ほど煮込み、砂糖、しょうゆ、みりん、しょうがの順番に入れて煮込む。

4

汁けがなくなってきたら火をとめ、器に盛って刻みねぎとしょうがをのせてできあがり。

5

2010/12/8話題入りできました。皆様つくっていただきありがとう!

コツ・ポイント

あつあつでもさめてもおいしいです。2で十分くたくたになるまでいためることがおいしくなるポイント!

このレシピの生い立ち

なすの甘辛煮をおあげでやってみました。お財布にもやさしくヘルシーです。
レシピID : 820059 公開日 : 09/05/28 更新日 : 10/12/08

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

23 (20人)

14/02/05

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お出汁を吸ったお揚げがまた美味しい!生姜多めで体ぽかぽか〜☆

こっぺりあ

作っていただき嬉しいです♡レポありがとう

12/08/22

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揚げが埋もれてますが^^;とっても美味し~❤揚げさんいい味出すね

★Rascal★

美味しいですよね♡私も大好きです

12/06/20

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温かいのも、冷たくしても美味しい!一品あると嬉しいね☆

まぶたん

今の時期ならつめたいのもいいですよね♡レポありがとう

12/06/20

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揚げも茄子もとろり染み②美味しい~♡このコンビは最強ねめちゃ旨!

★Rascal★

お財布にも優しくよいでしょう♡レポありがとう

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